Menu Zavřeno

Extra velké třešňové prkno č. 267

  • Masivní dřevo, žádné duté nebo dýhované desky
  • Ruční výroba v české dílně, kus po kusu
  • Hladce zabroušené hrany a povrch, příjemný na dotek
  • Hloubková impregnace lékařským olejem vhodným pro styk s potravinami
  • Povrchová úprava lněným olejem s včelím voskem

4 900  vč. DPH

Kusů skladem: 2

Odesíláme do 3 pracovních dnů
  • Doprava od 100 Kč
  • Bezpečná platba kartou, převodem, nebo na dobírku
  • Možnost vrácení do 14 dnů
Katalogové číslo: P0267 Kategorie: , ,

Proč naše prkna nestojí jako běžná prkénka za pár stovek

Běžná levná prkénka

  • tenké, lehké, často z měkkého nebo neznámého dřeva
  • hromadná výroba, nejasný původ
  • laky a nátěry, které se časem odírají
  • mají tendenci se kroutit a praskat
  • po pár letech končí v koši

Naše kuchyňská prkna

  • masivní dřevo s dostatečnou tloušťkou
  • ruční výroba v malé dílně, každý kus kontrolujeme
  • olej a vosk vhodný pro kontakt s potravinami
  • navržená tak, aby vydržela roky používání
  • prkno je možné po letech přebrousit a znovu oživit

K čemu se hodí extra velké prkno

Extra velké prkno funguje jako pracovní „stůl na stole“. Je určené tam, kde je potřeba mít opravdu velkou souvislou plochu – na porcování větších kusů masa, přípravu několikachodového vaření najednou nebo práci s těstem. Místo toho, aby člověk střídal několik malých prkének a misek, má vše přehledně na jednom místě.

Díky ploše a hmotnosti je prkno stabilní i při náročnější práci: při porcování drůbeže, oddělování kostí, krájení větších bochníků chleba nebo servírování většího množství jídla pro více osob. Pracovní plocha neujíždí, neprohýbá se a odolává tlaku nože i ruční síle, což zvyšuje komfort i bezpečnost při používání.

Extra velké prkno často zůstává na lince jako trvalá pracovní základna. Chrání pracovní desku před vlhkostí, nárazy a stopami po noži, zároveň vizuálně sjednocuje pracovní zónu. V běžném provozu tak člověk získá jeden stabilní kus vybavení, který zůstává na svém místě a kolem kterého se přirozeně točí většina kuchyňské práce.

Péče a životnost

Prkno z masivu vám při běžném domácím používání vydrží roky. Stačí ho po použití otřít vlhkým hadříkem, nenechávat dlouho ve vodě a občas znovu naolejovat naším olejem. Přehledný návod na péči přidáváme ke každému prknu. Když bude po letech intenzivního používání hodně opotřebované, tak nám ho pošlete, my ho za rozumnou cenu přebrousíme a zrenovujeme. Více na stránce Péče o prkno.

Kdo prkno vyrábí

Prkna vyrábíme v malé dílně v Holicích. Často pracujeme s ovocným dřevem, které si sami pokácíme, pořežeme a několik let sušíme, takže přesně víme, odkud pochází a v jaké je kvalitě.

Kromě vlastního materiálu občas zpracováváme i dřevo, které si přivezou zákazníci – třeba kmen stromu, který mají spojený s domem nebo rodinou historií. Z takového kusu dřeva vznikne prkno nebo sada prkének, které mají nejen praktické využití v kuchyni, ale i osobní příběh. Každý kus prochází našima rukama od prvního řezu po finální olejování; neposíláme anonymní výrobu z druhého konce světa, ale práci, za kterou se můžeme postavit.